January 1, 2014

Naimas ti Kilawen a Tuna...



NAIMAS TI KILAWEN A TUNA NO NASAYAAT TI PANNAKAESTIMARNA. Ket tapno mataginayon ti kinasadiwa ti ikan kas iti daytoy a tuna a nakalapanda iti Brgy. Davila, Pasuquin, Ilocos Norte, madama nga ipakpakat dagiti mangngalap ken aglaklako iti ikan ditoy ti baro a naadalda tapno ad-adda pay nga umadu ti malakuanda ken sumayaat ti kalidad dagiti ikan a lakoda. Babaen ti panangiwanwan ti World Wildlife Fund (WWF) ken iti panangbayabay ti opisina ti agrikultura kangrunaanna iti Fisheries Division iti gobierno probinsial iti Ilocos Norte, nasursuruan dagitoy a mangngalap no kasano a mapagtalinaed ti kalidad ti sadiwa nga ikan a dumanon iti lokal a merkado publiko wenno iti ballasiw taaw a kas iti Europa. Umuna, masapul a patayen ken mapadara a dagus daytoy a tuna kalpasan a mayaon daytoy iti baybay. Madalusan ken maikkat a nalaing dagiti naguneg ken asangna. Kalpasanna, ipisok iti napagtibnok a naburburak a yelo ken danum-baybay (2:1 ratio). Siguraduen a matinep daytoy ken saan nga agrungarong ti ulo wenno ipusna tapno sapasap ti pannakaipalamiisna. No aramidem amin dagitoy, sigurado a dekalidad ti lakom nga ikan ket mapnek dagiti gumatang. (Leilanie G. Adriano)


(Naipablaak iti Bannawag, Enero 6, 2013 a bilang.)

No comments:

Post a Comment