NALATAK ti empanada ti Siudad ti Batac a kas maysa kadagiti kaiimasan nga empanada iti Kailokuan. Daytoy ti gapuna nga ar-araken dagiti bisita. Mabungon dagiti ramenna iti napablad a balatong, nakuskos a papaya, itlog, longganisa wenno ania pay a ramen a mapanunot ti agluto, sa mawarakiwakan iti sangkabassit nga asin ken mailuto iti agburburek a manteka. Nananam ken nasustansia ti empanada iti Batac. Maan-angay payen ti Empanada Festival iti siudad kas pangbigbig kadagiti nalalaing nga aglutluto iti empanada iti siudad. (Aileen R. Rambaud)
(Naipablaak iti Bannawag, Pebrero 9, 2015 a bilang.)
No comments:
Post a Comment